ABOUT
關於我們
我們是在地創業起家,因當初東部地區沒有燒肉店,愛吃燒肉的我們,也想要讓東部地區也能夠享有像外縣市一樣的燒肉品質,但因所有食材取得成本較高,且偏遠地區人口稀少,幾乎所有店家都只能用冷凍肉類,於此原因挑嘴的我們創立了井碳吉酒場燒肉店,堅持好的品質,採用多汁的溼式熟成冷藏牛肉及生鮮食材,那是讓人張口一吃,隨即愛上的鮮嫩多汁口感以及搭配在地知餐廳主廚於肉品調味上的多樣變化呈現讓食材能夠有不同風味呈現,只為滿足味蕾的抨擊,在環境設計上想讓人有種chill的酒吧風格,放鬆喝酒解壓好好聊天的好地方!!每週二三四啤酒買一送一,讓您喝得盡興,吃的開心的燒肉餐廳。
Product
Environment
主要為炭火燒肉及讓人輕鬆放鬆的酒場,搭配高級因音響讓音樂氣氛chill起來。
食材有日本a5和牛及美國冷藏濕式熟成牛肉,以及生鮮台灣豬肉雞肉等獨門醃製秘方。
熟食有自家研發招牌古早味芋頭米粉、剝皮辣椒牛肉湯。
Review
環境有特色,氣氛很好!
今天慶祝生日,晚上找燒肉吃,因為接近關門時間,門口遇到店員詢問有沒有收客,店家很開心接待,進門引導至吧台,坐下前還貼心告知椅子有點高!
手機點餐,點完有專人服務,讓我吃燒肉還有時間可以拍照!☺️
這家燒肉店給人留下深刻印象。新鮮的食材讓每一口都充滿美味,肉質鮮嫩多汁。服務非常周到,員工會幫忙燒肉,並樂於解答問題👍🏻 最後推薦了松板雞頸肉,質感很棒!
店內環境乾淨整潔,讓用餐體驗更上一層樓😋這裡的燒肉絕對是一個值得再訪的好地方❤️❤️❤️
井碳吉炭火燒肉酒場 | 台東美食
950台灣台東縣台東市民族里博愛路321號右半部